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2024年11月20日(水)～22日(金) 10:00～17:00
幕張メッセ
アドバイザリーコミッティー委員
本分野の第一線でご活躍中の下記5名にご協力をいただいております。
スターバックス コーヒー ジャパン（株）
チーフデジタル戦略部・トランスフォーメーションオフィサー（CDTO)
デジタル戦略本部長
濵野 努
（株）トリドールホールディングス
執行役員 CIO 兼 CTO
磯村 康典
ロイヤルホールディングス（株）
執行役員
イノベーション推進担当
生田 直己
（一社）大阪外食産業協会 会長
千房ホールディングス（株）CEO
中井 貫二
（一社）レストランテック協会
代表理事
山澤 修平
敬称略・順不同、2024年5月17日現在
なお、掲載枠上 講師の所属・役職を省略させていただいている場合もございます。
後援団体
飲食業界を代表する2団体が後援団体に決定
（一社）大阪外食産業協会
大阪外食産業協会（ORA）は、大阪における外食産業の健全な発展と近代化・合理化を図ると共に、多様化する消費者ニーズに応え、国際都市大阪の地盤強化と経済振興の一翼を担い、併せて味覚文化発祥の地大阪の伝統ある文化の発展に寄与します。
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（一社）レストランテック協会
レストランテック協会は、「飲食店のDXのすべてが集まる」を軸に活動するレストランテックコミュニティです。イベントやセミナー、コミュニティを通じて、日本の飲食業界のDXを促進することで、働きやすく魅力的な職場環境、新しい外食体験を実現し、日本の経済と食文化の発信に貢献します。
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食の資源循環フェアを新設！
本フェアは、食品業界の食品残渣のサーキュラー・アップサイクル・リサイクルに特化した日本唯一の専門フェアです。
食品ロス軽減を目指す食品メーカー・外食チェーン・GMSなどに大々的にPRできます。
出展希望の方
出展メリット・出展資料のご案内など
来場希望の方
出展社検索、注目の製品特集、アクセスなど
coming soon
カンファレンス聴講をご希望の方
展示会場内では、業界の第一人者が連日講演します。
飲食業界イノベーションWeek とは
本展は、飲食店の自動化・DXに特化した「スマートレストランEXPO」と次回から新規開催する「レストランマネジメントEXPO」で構成される展示会です。飲食チェーンの新規リード獲得やビジネスを拡大できる絶好の機会です。
＜構成展＞
＜同時開催展＞
What's New
2024/06/12 飲食業界イノベーションWeekのアドバイザリーコミッティーが決定しました。
2024/06/12 飲食業界を代表する2団体の後援が決定しました。
2024/06/12 食の資源循環フェアの開催が決定しました。
2024/05/09 食品衛生イノベーション展 アドバイザリーコミッティーを更新しました。
2023/12/11 来場者数速報を公開しました。
出展のご案内
出展のご案内
前回結果報告
出展対象製品／来場対象者
大阪展のご案内
【開催スケジュール】
会期：2025年2月25日（火）～27日（木）
会場：インテックス大阪
![フードテックジャパン [大阪]](/content/dam/sitebuilder/rxjp/foodtech-japan/images/jp/tokyo/2024/home/srek_jp_25_bnr_co_held.png/_jcr_content/renditions/original.image_file.375.88.file/116838095/srek_jp_25_bnr_co_held.png)
![フードテックジャパン [大阪]](/content/dam/sitebuilder/rxjp/foodtech-japan/images/jp/tokyo/2024/home/smek_jp_25_bnr_co_held_.png/_jcr_content/renditions/original.image_file.375.88.file/117014120/smek_jp_25_bnr_co_held_.png)
今後の開催スケジュール
※予定
東京展
2024年11月20日（水）～22日（金） 会場：幕張メッセ
大阪展
2025年2月25日（火）～27日（木） 会場：インテックス大阪
お問合せ
主催者 RX Japan株式会社
飲食業界イノベーションWeek 事務局
※本ページに記載の出展社数・来場者数・国数は同時開催展を含む最終見込み数字であり、開催時には増減の可能性がございます。
※HP内の写真は過去開催時の写真を使用している場合がございます。