会期: 2025年2月25日(火) ~27日(木)
会場:インテックス大阪

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アドバイザリーコミッティー委員


本分野の第一線でご活躍中の下記5名にご協力をいただいております。

スターバックス コーヒー ジャパン(株)
チーフデジタル戦略部・トランスフォーメーションオフィサー(CDTO)
デジタル戦略本部長
濵野 努

(株)トリドールホールディングス
執行役員 CIO 兼 CTO
磯村 康典


 

ロイヤルホールディングス(株)
執行役員
イノベーション推進担当
生田 直己

 

(一社)大阪外食産業協会 会長
千房ホールディングス(株)CEO
中井 貫二

 

(一社)レストランテック協会
代表理事
山澤 修平


 

敬称略・順不同、2024年5月17日現在
なお、掲載枠上 講師の所属・役職を省略させていただいている場合もございます。
 

後援団体


飲食業界を代表する2団体が後援団体に決定

(一社)大阪外食産業協会 

大阪外食産業協会(ORA)は、大阪における外食産業の健全な発展と近代化・合理化を図ると共に、多様化する消費者ニーズに応え、国際都市大阪の地盤強化と経済振興の一翼を担い、併せて味覚文化発祥の地大阪の伝統ある文化の発展に寄与します。
詳細はこちら

(一社)レストランテック協会

レストランテック協会は、「飲食店のDXのすべてが集まる」を軸に活動するレストランテックコミュニティです。イベントやセミナー、コミュニティを通じて、日本の飲食業界のDXを促進することで、働きやすく魅力的な職場環境、新しい外食体験を実現し、日本の経済と食文化の発信に貢献します。
詳細はこちら

食の資源循環フェアを新設!

本フェアは、食品業界の食品残渣のサーキュラー・アップサイクル・リサイクルに特化した日本唯一の専門フェアです。
食品ロス軽減を目指す食品メーカー・外食チェーン・GMSなどに大々的にPRできます。

出展希望の方

出展メリット・出展資料のご案内など

来場希望の方

出展社検索、注目の製品特集、アクセスなど

カンファレンス聴講希望の方

展示会場内では、業界の第一人者が連日講演

飲食業界イノベーションWeek とは

本展は、飲食店の自動化・DXに特化した「スマートレストランEXPO」と次回から新規開催する「レストランマネジメントEXPO」で構成される展示会です。飲食チェーンの新規リード獲得やビジネスを拡大できる絶好の機会です。

<構成展>

POSシステムや配膳/調理ロボットなどが出展、飲食店の課題を自動化・DXで解決する展示会

バックオフィス支援や集客対策などが出展、飲食業界の店舗管理・経営課題を解決する展示会

<同時開催展>

ロボット・AI・IoTなどが出展、食品製造の課題を自動化・DXで解決する展示会!

衛生管理・HACCP・外観検査などが出展、食品衛生の課題を解決する展示会!

食品残渣のサーキュラー・アップサイクル・リサイクル関連が出展

What's New

2024/06/12 飲食業界イノベーションWeekのアドバイザリーコミッティーが決定しました。
2024/06/12 飲食業界を代表する2団体の後援が決定しました。
2024/06/12 食の資源循環フェアの開催が決定しました。
2024/05/09 食品衛生イノベーション展 アドバイザリーコミッティーを更新しました。
2023/04/01 来場登録を開始しました。

出展のご案内

前回結果報告

出展のご案内

出展対象製品/来場対象者

東京展のご案内

【開催スケジュール】
会期:2024年11月20日(水)~22日(金)
会場:幕張メッセ

今後の開催スケジュール


※予定

東京展

2024年11月20日(水)~22日(金) 会場:幕張メッセ

大阪展

2025年2月25日(火)~27日(木) 会場:インテックス大阪

お問合せ

主催者 RX Japan株式会社
飲食業界イノベーションWeek 事務局

TEL:03-6739-4125

E-mail:[email protected]

〒104-0028 東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 八重洲セントラルタワー11階

※本ページに記載の出展社数・来場者数・国数は同時開催展を含む最終見込み数字であり、開催時には増減の可能性がございます。
※HP内の写真は過去開催時の写真を使用している場合がございます。