新規開催！食品の冷凍・冷蔵・鮮度保持技術が一堂に
来場をご希望の方
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＼当日の入場待ち時間がゼロに！／
＼VIPラウンジを利用できる特典付／
VIP対象：食品・飲料メーカーなどの課長職以上の方
食品の冷凍・冷蔵技術フェアとは
食品の品質と安全を支える「冷凍・冷蔵技術」の課題解決に特化した専門展として食品工場Week内で開催。
急速冷凍装置や解凍装置、データロガーなどの温度管理技術、コールドチェーン関連技術などが出展。
食品メーカーの製造、SCM、品質、物流倉庫担当者が多数来場します。
出展対象製品・サービス
● 急速冷凍装置・解凍装置
● 冷凍・冷蔵倉庫
● 輸送車両・包装・断熱資材
● 温度計測機器・データロガー
● 自然冷媒・ノンフロン対応機器
● 倉庫自動化・ロボティクス
● 鮮度保持技術
● 防露・防霜（滑り・霜）対策
● 導入支援・コンサル・・・など
来場対象者
食品メーカー下記責任者・部署
・製造/生産
・物流/倉庫
・IT/DX
・SCM
・品質保証/品質管理
・経営者（経営企画・営業本部）
など
下記の業種
・冷凍・冷蔵倉庫会社
・小売店
・食品卸/商社
・物流会社・倉庫会社・3PL
・飲食店
・運送会社
など
食品メーカーの製造・物流・品質部門など16,000名が来場！
下記メーカーと商談マッチングを実現（食品工場Week来場実績一部抜粋）
- 赤城乳業
- アサヒビール
- アサヒ飲料
- 味の素
- アヲハタ
- 伊藤ハム
- 伊那食品工業
- エースコック
- 江崎グリコ
- 越後製菓
- エバラ食品工業
- 大塚食品
- カゴメ
- カバヤ食品
- 亀田製菓
- カルビー
- 菊正宗酒造
- キッコーマン
- キユーピー
- 霧島酒造
- キリンビバレッジ
- 月桂冠
- ケンコーマヨネーズ
- 神戸屋
- コカ・コーラボトラーズジャパン
- サイボク
- 相模屋食料
- サッポロビール
- サントリー
- 敷島製パン
- 正田醤油
- 昭和産業
- ダイドードリンコ
- 大丸食品
- 高梨乳業
- 東洋水産
- ニチレイフーズ
- 日清食品
- 日清製粉
- 日本ハム
- 日本食研
- 日本農産工業
- ネスレ日本
- ハウス食品
- はごろもフーズ
- ヒガシマル
- ふくや
- フジッコ
- フジパン
- フタバ食品
- ブルボン
- 文明堂総本店
- ホクト
- ポッカサッポロフード＆ビバレッジ
- まるか食品
- マルコメ
- マンナンライフ
- 三島食品
- Mizkan Holdings
- 明月堂
- 明治
- 森永乳業
- モロゾフ
- ヤクルト本社
- ヤマキ
- 山崎製パン
- ヤマサ醬油
- やまやコミュニケーションズ
- ユーシーシー上島珈琲
- 雪国まいたけ
- 雪印メグミルク
- よつ葉乳業
- 米久
- 六甲バター
- ロッテ
…など多数
※一部抜粋、五十音順、法人格略
全国の飲料・酒類メーカーにも売り込めます！
本展は、飲料分野で日本最大の飲料技術展「ドリンク ジャパン」と同時開催。
食品メーカーに加え、食品安全・衛生の課題を無視できない全国の飲料・酒類メーカーも多数来場します。
出展のご検討 ➡ ご出展 までの流れ
Step 1
まずは資料請求
（概要・料金）
Step 2
ブースの位置
大きさを決定
※事務局よりご提案
Step 3
申し込み
Step 4
準備スタート
出展スペースは先着順でのご案内とさせていただいております。
完売次第、募集終了となりますのでお早めにご検討くださいませ。
ご登壇セミナー講師
生産設備データ標準化コンソーシアム
副代表
海老澤 明彦
（一社）日本惣菜協会
AI・ロボット推進
イノベーション担当フェロー
荻野 武
（株）ロッテ
生産本部 浦和工場 施設部
技術二課 課長
小島 宏幸
アサヒビール（株）
生産技術センター 所長
山下 博司
日本ハム（株）
中央研究所品質科学センター
センター長
荒川 史博
Umios（株）
品質保証部 部長役
中原 千秋
デイブレイク（株）
代表取締役
木下 昌之
（株）コープ食材
代表取締役 専務
岡田 裕二
（敬称略・順不同、2026年4月1日付）
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次回開催スケジュール
食品の冷凍・冷蔵技術フェア
（食品工場 Week 東京 2026 内）
会期：2026年11月18日（水）～20日（金）
会場：東京ビッグサイト
主催：RX Japan合同会社
同時開催：ドリンク ジャパン 2026
お問合せ
主催者 RX Japan 合同会社
食品工場 Week 事務局
TEL：03-6739-4125
E-mail：foodtechjapan.jp@rxglobal.com
〒104-0028 東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 八重洲セントラルタワー11階